前几天去乡中于鸿四大宫前的老剃头店长河伯处理发，听其讲三十多年前，公社时倒沟鹅山园有个老头，每天一起床就要起火烧水泡工夫茶，已经成了习惯，每次起火满屋的烟，屋中睡得正香的年轻人经不起烟气，不得不起身吃饭做事。或问：未早饭便喝茶，是否伤胃？ 伯曰：习惯使然。
在那个年代，哪里有时间可以坐下来喝工夫茶，但只要喜欢，人就会拼命的找时间的空间，这是人心的寄托，心灵有了着落，人就好象有了盼头，每天干活不累。 有见过小草发芽时将头上的石头翻开吗？那不是小草靠自身的力量，而是靠得了天地交合瞬间的力量，电闪雷鸣就那么一瞬间。
现在人喝茶用电热水，少了烧火过程的静心，少了阳火生沸水而生发出来水中的碳香味。如果用不了山上的泉水，再好的茶也喝不出酵厚甘香的口感，更难以找到感动心灵的茶道之美。

附记：
现在能找功夫好的老剃头的匠人好象越来越少了，每次往鸿四大宫前的长河伯老剃头店出来，人有一种全新的感觉，这是沉淀四十年的老剃头匠人的功夫，其关键在于老剃刀，现在的年轻匠人好象都改用新西式刀片，断了层。听说磨剃刀的功夫一般费不了二年学不了。